ペニンシュラ型キッチンで開放的な生活空間!知っておきたいそのメリット・デメリット

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ペニンシュラ型キッチンで開放的な生活空間!知っておきたいそのメリット・デメリット

Takashi Sasaki Takashi Sasaki
โดย 三宅和彦/ミヤケ設計事務所 เอเชียน
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ペニンシュラ型キッチンの「ペニンシュラ」とは、英語で「半島」を意味します。プランとしては、「半島」のようにアイランドキッチンの片側が壁に接しているかたちになります。対面式のキッチンとなることからアイランドキッチンと似ていながら、機能面やデザイン面で少しずつ違う点が見られます。そこで今回は、ペニンシュラ型キッチンについて是非知っておきたいメリット・デメリットを紹介していきたいと思います。

メリット1: ペニンシュラ型キッチンのコミュニケーションのしやすさ

ペニンシュラ型キッチンは対面キッチンであることから、キッチンで料理をしている間でも、リビングやダイニングにいる家族と会話をしたり、子どもの様子を見ながら安心して食事の準備をすることができます。こちらの藤森大作建築設計事務所が手掛けた住宅でもペニンシュラキッチンを採用し、友人を招いて自宅でパーティーを楽しむことの多いお施主さんにとって、キッチンにいながら友人との会話も楽しめる住まいとなっています。

メリット2: 横の壁でアイランドキッチンよりも油汚れに強い

アイランドキッチンの場合、周囲に壁がなくインテリアとしてスタイリッシュで開放感がありますが、一方で水や油が周りに飛び散ってしまい汚れやすいというデメリットも持っています。その点では、ペニンシュラ型キッチンは一方が壁に接しているので、そうした汚れに対応しやすい一面を持っています。対面側への油などの飛び散りも気になる方は、視線が透き通るガラスの衝立などを設置して、対面キッチンの開放感を保ちながら汚れをブロックするといいでしょう。

メリット3: アイランドキッチンより間取りの制約が少ない

n-house โดย mattch โมเดิร์น
mattch

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mattch

アイランドキッチンでは両サイドを壁から離して通路を確保することから、ある程度の広いスペースが必要となり、間取りを自由に決められない場合もあります。しかし、ペニンシュラキッチンでは片側だけに通路を確保するだけでいいので、余裕のあるプランニングをすることができます。他にも、II型やL型キッチンなどとペニンシュラキッチンを組み合わせることで、レイアウトだけでなく機能面でも色々なバリエーションが出てくるので、自分の使い方やデザインの好みのものを選んでみて下さい。

メリット4: 換気扇の選びやすさ

โดย dwarf สแกนดิเนเวียน ไม้ Wood effect

片側が壁に面していることから、換気扇の種類が豊富で好みのものを選びやすくなります。同時に、アイランドキッチンのような開放感と対面キッチンになるので、オープンキッチンに是非したいという方にはおすすめです。また、こちらのDWARFが手掛けた住まいのキッチンのように、アイランドキッチンの片側に壁を立てて、壁の反対側は通路を確保することで、アイランドキッチンとペニンシュラ型キッチンの両方の良さを兼ね備えたキッチンとすることもできます。

デメリット1: 収納スペースが不足しがち

壁に接しているI型やL型キッチンの場合、キッチン台の下の収納はもちろん、上部にも収納スペースを設けることができて豊富な収納を確保できます。しかし、ペニンシュラ型キッチンでは上部に収納スペースを設けると、その大きな魅力である開放感が全く失われてしまいます。大きな収納スペースが欲しい方は、L型キッチンなどと組み合わせたり、背後にパントリーを設けるなどするといいでしょう。

デメリット2:リビングに臭いや煙が広がる

キッチンに開放感のある対面キッチンの共通のデメリットですが、その開放感からリビングやダイニングにキッチンから臭いや煙が広がってしまいます。窓をキッチンの近くに開けたり、コンロの前に衝立を立てるなどして対応しましょう。キッチンのデザインは、最もこだわりたい所である方も多いと思いますので、それぞれのキッチンタイプの長所・短所を把握してしっかりと建築家と相談しながら決めていきましょう!

キッチンのスタイルについては、こちらの記事でも紹介しています

※ アイランドキッチンの押さえておきたいメリット・デメリット

※ Ⅱ型キッチンで余裕のある台所!そのメリット・デメリット

※ L字キッチンのメリット・デメリットまとめ集

※ 独立型キッチンのメリットまとめ集

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โดย Casas inHAUS โมเดิร์น

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