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La cocina es probablemente el lugar de la casa que más fácilmente se desordena, se convierte en un auténtico caos, se ensucia… Y es que es uno de los lugares en los que más tiempo pasamos, preparando deliciosas comidas tanto para nosotros como para nuestra familia o amigos. Ahorrar tiempo y esfuerzos es siempre fundamental en espacios como este, por eso en este libro de ideas hemos recopilado 22 trucos de toda clase y condición para que tu cocina se convierta en un lugar más confortable. Ideas que te permitirán ahorrar tiempo y hacer de la cocina un entorno más funcional.
Mantener los cajones ordenados a través de separadores es una de las cosas que más tiempo nos ahorrarán a la hora de buscar. Si tienes todos los cubiertos juntos en un mismo espacio y completamente revueltos… ¿a qué esperas para organizarlos?
Mantener el orden no siempre requiere tener todo guardado en cajones. También puedes ser perfectamente ordenado manteniendo los productos y utensilios de cocina en estanterías abiertas, baldas o barras colgantes. Tendrás todo más accesible y ahorrarás tiempo.
¿Te parece que hablar de estantes abiertos es sinónimo de desorden? Elige una cocina con un sistema de armarios prácticos y en perfecto orden y concierto como esta.
Consulta a cualquiera de nuestros diseñadores de cocinas.
Una manera de no tener que andar moviéndote por la cocina según la hora del día y la luz que entre por la ventana, es tener siempre unos cuantos focos en la zona que hayas elegido para preparar los alimentos: ya sea una isla o una zona concreta de la encimera.
Límpiala siempre en frío. Solo debes limpiar en caliente cuando se derrame algún líquido mientras cocinas para evitar que se adhiera la mancha.
Si antes de ponerte manos a la obra
dejas preparados todos los ingredientes, ahorrarás tiempo y esfuerzos. Buscar cosas que faltan con las manos sucias es un incordio…
El típico rodillo de cuchilla para cortar la pizza no solo te ahorrará tiempo con este plato, también con otros muchos para los que le darás uso.
Si tienes la basura en un lugar recóndito de la cocina, cuando vayas a cocinar sácala y ponla cerca. Ahorrarás muchísimo tiempo de idas y venidas.
Tenemos un recipiente adicional para lavar, pero va a ahorrar tiempo y nuestra basura adecuada no se manchará con jugo de tomate.
Echar sal o vinagre cuando cocemos los huevos nos permite que, en el caso de romperse, se selle la grieta más fácilmente y no se salga el huevo.
Esta mezcla es ideal para limpiar la cocina, sobre todo las que tienen superficies de madera como esta de la imagen. Es un truco económico, sencillo y muy efectivo.
Y si hablamos de no perder los nervios, también puede ser recomendable el colocar una silla en la cocina en la que relajarse mientras, por ejemplo, tenemos algo cociendo en una olla y va a tardar un rato.
Limpiar un microondas con un limón es una de las mejores cosas que podemos hacer. Exprimimos el jugo y metemos el limón en un recipiente para micro. Lo dejamos calentando
entre 3 y 5 minutos… y listo. Limpiarlo ahora es muchísimo más fácil, además de dejar muy buen olor.
Tener un foco de olor agradable en la cocina siempre es una forma ideal de mantener la calma y de no perder el tiempo intentando que desaparezcan los malos olores derivados de la cocina.
Si manchas la alfombra de la cocina o el mantel con vino, deja que se absorba con papel y después tapa la mancha con tanta sal que no puedas verla. Deja actuar durante un rato y después límpiala.
Cuando los botes con salsas están llegando a su fin, guárdalos boca abajo y ahorrarás muchísimo tiempo (y paciencia) a la hora de conseguir que salgan las últimas gotas
.
Añadir arroz al salero evita que la sal se pegue, se formen bloques. Con unos cuantos granos será más que suficiente para mantener tu sal de mesa en perfectas condiciones.
Eso de ir cambiando de sitio las cosas (ponerlas un día en un cajón, otro día en otro) nos hace perder tiempo y paciencia cada vez que las necesitamos. Elige un sitio para cada cosa y no lo cambies.
Algo tan sencillo como un pelapatatas puede ahorrarte muchísimo tiempo y esfuerzos innecesarios. Además, cortarás mejor y aprovecharás más el alimento.
Si quieres ahorrar tiempo y tener un huevo duro perfectamente cortado, hazte con un sencillísimo aparato en el que lo colocas y a través de cables de acero te lo deja partido en rodajas perfectas en apenas un segundo.
Si tienes una cocina poco luminosa, prescinde de las cortinas. Te ahorrarás tiempo en lavarlas, dejarás a un lado la exasperación por ver cómo amarillean, y además dejarás que pase la luz.
Puede parecer una obviedad, pero conservar la fruta como se ha hecho toda la vida en un frutero en medio de la cocina, nos permite no solo tener algo decorativo
, sino tener la fruta más a la vista y a mano para recurrir a ella siempre que nos apetezca.
La limpieza a fondo de la cocina es algo realmente tedioso, pero se hará menos horrible si mantenemos una higiene diaria. Cuando cocines, limpia inmediatamente después. Ahorrarás un valioso tiempo antes de que las manchas se sequen…
